<< 編集部の職業解説 >>

消費者、生産者、産業界向けにミネラルウォーターの持つ価値や科学的に裏づけされた情報を提供する。消費者に対しては体調や体質、食事、嗜好などに合わせて最適な水を提案する、いわば「水のソムリエ」。繊細な仕事なので五感をフルに活用できる人に向く。水に関する深い知識を活かして、ミネラルウォーターを販売する専門店や食品小売店で仕入れやマーケティング、セミナーの講師、ホテルや飲食店などでコンサルティングを行うことが多く、なかには食品メーカーや浄水器メーカーの商品開発に携わる人も。民間資格のため資格は必須ではないが、まだ新しい分野のため、スクールに通って知識を深めると仕事に繋がりやすい。国内の他、海外で資格を取得するケースもある。