お料理が好きとは、おいしい料理を作れたときにものすごくうれしくなり、食べた人がおいしいといってくれたらもっとさらにうれしくなるということ。どうしたらもっとおいしい料理が作れるだろうと考えるのが楽しくて、時間がたつのを忘れるということ。

村上龍氏の職業紹介

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