【巻頭インタビュー1】
[インタビュー]
◎柿沢安耶さん(パティスリー ポタジエ オーナーパティシエ)
「楽しく、美味しく食べて、健康になれる。それができるのが、野菜スイーツでした。」
[お菓子業界ハローワークマップ]【ポタジエ編】
【巻頭インタビュー2】
[インタビュー]
◎広瀬真人さん(株式会社本田技術研究所 基礎技術研究センター 主席研究員)
「人間は無限の能力を持っているから、人間型ロボットの開発は魅力的で楽しい。」
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