こんにちは！１３ｈｗ編集部　大学生インターンの角谷祐科です。

みなさま、お久しぶりです・・・。

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もう一度お尋ねします

みなさんはコーヒーは飲みますか？好きですか？

私はコーヒーが好きです。
ここ、編集部でもよくコーヒーを飲みながらお仕事をしています。

コーヒーの何が好きなのか・・・味？
もちろん種類にもよりますがやはり美味しいと思うから飲みます。

コーヒーを好きで飲む方は多いと思いますが、
「眠気覚まし」などの理由で飲む方も結構いると思います。
考えたら気になってきたので、コーヒーについて調べてみました！

★歴史

コーヒーにはエチオピア起源説とアラビア起源説があり、
どちらが正しいのかはわからないのだそう。

10世紀初頭から人々に飲まれ始め、15世紀にはヨーロッパ全土に広がる。
やがてフランスでドリップ式、イタリアでエスプレッソが考案されて
コーヒーを飲むスタイルも変化していく。

日本にコーヒーが伝わったのは江戸時代、長崎出島。
最初はその味と香りになじめなかったようだが、
明治時代になってようやく人々に受け入れられるようになった。
そして大正時代に拡大。第二次世界大戦のときは一時期、
「敵国飲料」として輸入停止になったが、戦後、昭和25年から輸入が再開された。

思ったより昔から飲まれているのですね～。
日本でも海外でも最初は男性がカフェやサロンで、
政治やビジネスの話をしながら飲んだそう。
文学者や芸術家、紳士方の社交場だったのですね。

★コーヒー豆の三大種

アラビカ種：まろやかな味と酸味
ロブスタ種：渋みと強い苦味
リベリカ種：強い苦味

アラビカ種がレギュラーコーヒーに最も多く使用されているようです。
ロブスタ種はインスタントコーヒーや缶コーヒーで。
リベリカ種は世界のコーヒー全生産量の約１％程度の生産量となっているそうです。

★コーヒーの効果

「眠気覚まし」や「集中力ＵＰ」は有名ですね！

その他にもコーヒーの香りにはリラックス効果もあって、ストレス解消になったり、
意外にも、二日酔いに効果があるようです。
コーヒーには肝機能を良好に保つ、という研究結果も発表されています。
なんか余計気分が悪くなりそうなイメージですが、一度試してみるのも良いかも？！

また、コーヒーには筋肉疲労を癒す効果もあるようです。
なんでも脂肪組織の分解を促進するからであるようです。
脂肪が分解されて、運動のための直接的なエネルギーとなる糖の状態になる。
すると運動持続時間が延びるのだそう。
国際オリンピック委員会（ICO）は、2004年１月、カフェインを摂取禁止物質から除外している。

ということは試合前にカフェインを摂取してもドーピングではないわけだ・・・。
うーん、元運動部としてはもっと早く知りたかったような。
それにしてもコーヒーには意外な効果があるのですね！驚き！

と、ここまで良いことを書いてきましたが
飲みすぎにだけは本当に気をつけてくださいね！

昔ブログに書いたような気がしますが、私の大学の友人が
コーヒーの飲みすぎで胃が荒れてしまい、
お医者さまから「1ヶ月間コーヒー禁止令」を出されていました。

彼女は本当にコーヒーが好きで、
毎日マグカップ5,6杯を夏休み中ずっと続けていたそうです。
それは胃も悲鳴をあげるでしょうね・・・。かわいそう。

コーヒーには良い所がたくさんありますが、
みなさんも飲みすぎることのないようお気をつけください・・・。