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もっと教えて!フォーラム
回答・コメントする(No.1102)

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もっと教えて!フォーラム 質問 パティシエって…

[Q] 将来はパティシエになりたいのですが、パティシエニなって働ける所ってたとえばどんな所がありますか?
教えてください。

[A.1]

はるかさん、こんにちは。
パティシエという職業は、有名なレストランやショップなど、スイーツの扱いがあるお店でよく聞くことがありますよね。
私の好んで見るテレビ番組で、「情熱大陸」(東京:TBS、関西:MBS毎日放送)という日曜日の23時より放送されている番組があります。その情熱大陸の2006年10月22日放送で<B>シェフ・パティシエ 長江桂子さん</B>を取り上げていました。私には、一生縁がない場所で働いているかな?そんな方も、いらっしゃるのですね。長江さんのプロフィールやお話になった言葉が、<a href="http://www.mbs.jp/jounetsu/2006/10_22.shtml" target="_blank" title="新しいウィンドウで開きます">こちら</A>で紹介されています。