こんにちは。あなたは作画スタッフとしてジブリやスタジオ地図で勤めたいと望んでいる、ということでいいですね? 回答者はいわゆる業界人ではありませんが、この前提であれば簡単に説明ができますので、以下に示します。

1.例えば今年(2015年)、あなたが作画スタッフとしてジブリや地図に就職を希望しても、その希望は残念ながらかないません。
理由は簡単で、どちらのスタジオも作画スタッフを必要としないからです。
ジブリさんは「かぐや姫の物語」を最後にして、長編アニメーション製作からいったん撤退しています。大勢いた作画スタッフもほぼ全員解雇したと伝えられています。また、地図さん(なんか妙な言い回しですが)は、そもそも作画部門を有していないはずです…アニメの「製作」ではなく「制作」に特化した会社だと思うのですが、どうでしょう。
あなたが専門学校や大学を卒業する頃に二つのスタジオがどうなっているかは分かりませんが、少なくとも2015年の今の段階では、これが答えだと思います。

2.少なくとも、セル作画系のアニメスタッフの給与がとんでもなく安いことは事実です。
日本アニメーター・演出協会という団体が、アニメ制作に携わる皆さんに様々なアンケートを実施した結果が公表されています。TVなどでも報道されたので有名になりました。本文105ページありますが、ネットで探して一度読んでみましょう。
これによると、作画スタッフのスタートに当たる「動画」を主な仕事にする人の年収の平均値は、わずか111.3万円です。次の主要ステップである「原画」になっても281.7万円にしかすぎません。アンケートに回答した原画マンの平均年齢が36歳だそうですが、この年齢でこの年収では、どうやって生活するのか不思議ですね。

3.作画スタッフとしてアニメ作りに参加したいなら、絵を書けることは最低限必要でしょう。人物なら顔のアップだけでなく、全身像も書けること。某宮崎さんは「指先から全身を描いてもデッサンが狂わない」という都市伝説でも有名でした。実際、作画の上手な人は、動作の仕組みを理解するために医学の解剖書なんかもよく勉強されています。
また、アニメ作りも他の産業と同じく人とのつながりで生まれます。自分だけでなく、他の職場の皆さんとどうやって一緒に仕事をするか、そういう人間同士のおつきあいといった部分もけっこう大事だと聞きます。

現実は厳しいですが、それを乗り越えてでもこの業界に入りたいという人が多いのが、アニメ業界の特色でしょう。どうしたいのか、よく考えてください。