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回答・コメントする（No.383）
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ペンション
[Q] 大きなホテルとかじゃなくて自然に囲まれたペンション経営などを
仕事にしたいのですがどういう資格とかをとったらいいのでしょうか？
関東地方の観光地にあるペンションを数多く利用した経験をお話します。
ペンション経営に必要な資格は衛生管理者と防火責任者です。
ペンションはオーナーのこだわりがはっきりと表現できる宿です。
立地条件、外観、玄関、受付、部屋のレイアウト、個室の調度品、窓からの景色、
ダイニングルーム、料理の味、食前食後の楽しみ方などお客様を満足させる工夫がしてあります。
旅行とは非日常的な時間と空間を楽しむことです。
ペンションの評価は高速道路出口からの距離などのアクセスのよさ、
メインストリートから約10分以内の閑静な場所、案内板の表示と分かりやすさ、
食事と風呂（温泉であれば評価は高い）などです。
経営はお客様がリピート客になってくれるかどうかが決め手になります。
ライバルのペンションに差をつけるサービスや環境が必要です。
現地の観光ガイドは当然としてもゲームでもスポーツでもなんでもこなせる器用さが必要です。
犬や馬、その他、子供たちが喜ぶ動物を飼っていると良いと思います。
これからペンション経営を目指す若者へのアドバイスです。
立地条件が重要です。
夜間に交通量の多いメインストリートの傍は避ける。
観光地に近く夏と冬に利用できる場所を選ぶ。
ターゲットは子供。（親はただのドライバー）子供たちの喜ぶ動物園、遊園地、
観光土産物店。ついでに親も喜ぶショッピングモールなどが近くにあるかどうか。
冬はスノボー・スキーなどウインタースポーツを楽しめる場所。
ほとんどがマイカーなので30分以内に着ければ良い。
これからのキーワードは団塊の世代。
金と時間がありまだ若いと思い込んでいる定年退職組と子供たち。
おじいちゃん＋おばあちゃん＋孫たち＝ペンション利用者
（若夫婦はしばらく子育てから開放されたいと願っています）
彼らをどう取り込むかが勝負の分かれ目です。
第二のペンションブームが到来するかはオーナーの知恵にかかつています。
何でも出来て、知識とサービス精神が豊富、手先が器用で、忍耐力があり、
物の本質がわかり、接客が好きな起業家精神を持つ人に向いた仕事です。
:lol:
konoeさん、こんにちは。
学校のスキー旅行でお世話になるペンションのオーナーに聞いてみました。
答えてくれたのは、こちらの方 、<a href="http://homepage2.nifty.com/buranko5/" target="_blank">ＨＰ</a> <a href="http://buranko.cocolog-nifty.com/pension_buranko/" target="_blank">ブログ</a>
必要な資格）
営業をはじめるときに
「食品衛生責任者」・・・講習受講で取得、各都道府県の食品衛生協会が主催
（東京の場合、<a href="http://www.toshoku.or.jp/" target="_blank">こちら</a>）
「防火管理者」・・・・・・・講習受講で取得、日本防火協会が主催（講習会、<a href="http://www.n-bouka.or.jp/lec_info/index.php" target="_blank">こちら</a>）
の二つの資格が必要かなとの事
必要な条件）
○料理が作れること(もちろんおいしいことは重要ですが・・・)
○お客様との会話を楽しめること
絶対条件）
○一人では出来ない！
（一緒に働いてくれる人が重要だそうです。ちなみに、このオーナーの奥様は美人です）
（当たり前ですがお金も必要でしょうが、お金の話は出ませんでしたね。）
といったお話他、ペンションの語源など色々と語ってくれました(すみません書ききれません)。
おいしい料理なら、いくらでもレストランやホテル等で食べられますよね。きれいな部屋に泊まるのなら、ホテルでもよいですよね。ペンションらしさ。また来たいと思える何かがあることが大事と、オーナー（pencho）が語ってくれました。
ＨＰやブログを見ると、こんなこともやっているんだー。といったことがわかると思います。
多くのペンションは、それぞれのシーズン（スキー場近くだとスキーシーズン）に「居候さん」（住み込みのアルバイト？さん）が働いています。もしも可能なら、konoeさんも居候をしてペンションで働くことによって、ペンション経営に何が必要かより具体的になるかもしれませんよ。
ペンション経営に特に資格は必要ないと思います。
ただ、実際に自分で不動産を持つ訳ですから資金集めや営業(どうやってお客さんを集めるか)面が重要になってくるでしょうね。
それなりにリスクが高いビジネスだと思います。
いかに独自の特徴を出し、他との差別化を図るかが成功のポイントだと思います。