回答ありがとうございます。

材料としてのメリットが僕には具体的にあまり浮かんでいなく、
まだまだ自分で動いて調べられることがあるはずなので、
その上でもし何かわからないことがあればまた書き込みたいと思います。

僕自身が研究したいのは生分解性プラスチックに材料としてどれだけの有用性が
あるのかということなので、有用の方面に興味があるようなところに
インターンしてみたいと思います。

こんにちは。あなたの属性を見る限り、ご質問の内容は、本来あなた自身が答えを見つけないといけないものです。よって、ヒントのみ示します。あとは自分で考える。それが大学生です。

1.材料として生分解性プラスチックを用いるメリットは何でしょう? あなたは1分間でせめて3つぐらいは答えが出てきますか? 10個ぐらい出てくればすばらしいと思います。せっかくなので今やってみたら、私は7つでした。
その答えは、実はそのまま(素材としての)この材料の弱点に直結しています。いかにその弱点をカバーしつつ、いかに環境負荷が少ない形で容易に分解されるか。この矛盾する二つの特性をどうバランスさせるかが、実際にこの材料を開発/使用するにあたっての大きなポイントになります。
実際に産業として成立するには、コストという一面も重要です。研究室でいくらいい性能のものができても、1g10円もするようなプラスチックは誰も使ってくれません。研究者の自己満足だけでは何も世の中の役に立たないのは、この材料でも同じです。

2.大雑把に言って、あなたは素材としての生分解性プラスチックを研究したいのでしょうか。それとも、その材料を用いてどんなことができるかの方に興味があるのでしょうか。そこをよく考えてみましょう。その答えを見つけてからインターンなどを探さないと、企業の方も受け付けてくれません。
現在、様々な業種の企業がこの素材を扱っています。インターンなどの応募は、あなたが通っている大学に適当な部署が必ずありますので、そこを通じて照会するのが一番手っ取り早く、かつ確実でしょう。