カタカタの仕事って、いまいち分からないですよね^^;笑
気になったんで資格のサイトで調べてみました。
[]内が私の理解です。

↓以下コピペです。
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ブライダルプランナー
新郎新婦に会場のご案内やプランの説明、演出の提案などを行い、「決定」までの営業を担当します。
[結婚式営業？]

ブライダルプロデューサー
成約した新郎新婦の挙式・披露宴までの計画を立てて、イメージの実現のために打ち合わせをします。
[結婚式設計者？]

ブライダルディレクター
挙式・披露宴当日の全般的な運営をする責任者。プロデューサーがこの職務を兼務するところも。
[結婚式現場監督？]

ブライダルスタイリスト
衣装のアドバイスやメイク、ヘア、挙式・披露宴のスタイルなど、新婦の希望通りに全体をスタイリングします。
[結婚式衣裳サン]

ブライダルフローリスト
ドレスのスタイルに合わせたブーケの提案や、会場のメイン装花など、会場全体をフラワーコーディネートします。
[結婚式花屋サン]

ブライダル司会者
新郎新婦の要望や希望を聞きだし、進行を組み立て披露宴当日の司会進行を行います。とても重要な役割です。

アテンダー
新郎新婦、主に新婦の身のまわりのお世話をし、挙式・披露宴の進行をサポートする役割です。
[付き添いサン]
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まぁ、あんまりカタカナにはこだわらないでも良いかと。(^^)

ホテルや結婚式場で働くことになると思うけど、
衣裳サンや花屋サンはそれぞれの業者でのブライダル担当。
ホテルに就職した場合は、組織が大きいだけに
必ずしもブライダルの部署に配属されるとは限らない。

いずれにしても喜びの日をサポートする、
やりがいのある仕事だと思います♪

こんにちは。

あまり参考にはならないかもしれませんが、参考として聞いてください。
私は既婚者なので、結婚式を挙げました。そこでブライダルの方と話をさせていただきました。その際はブライダルに関しては担当の方は1名で、その方と話を進めていましたが当然「上司」にあたる人もいるのでその方はコーディネーターやプランナーの方がいるのでしょうね。
プランナーは「プラン」をたてる人のことなので、挙式や披露宴の流れを組み立てる人のことでしょう。いろいろな演出があり、また流行があるので経験やセンスが問われるのでしょうね。
コーディネーターは式の流れの中で「演出」や「組み合わせ」などを考えるのでしょうね。私の場合テーブルクロスと椅子の布の組み合わせの話し合いの時に、？？？になったときに詳しく話していただきました。たぶんその方だと思います。
ドレスコーディネーターは新郎新婦の衣装の担当なので、センスが必要でしょうね。またどのサイズがそろっているのかとか人気の衣装の把握、小物の組み合わせヘアースタイルをどうするかなど細かな配慮が必要ですね。なんといってもお客はほとんどの場合初めての人だし、また過大な期待を胸に来る人もいるでしょう。無理難題を訴える人もいるのでしょうね。そんな人と話し合い、円満に話を進めなければ行けないのだから、「お世辞」も上手でないとね。
　いずれにしてもお客を幸せにする職業なので、やりがいはあると思います。しかし残業も多いと思います。目指すのであれば心して置くことをおすすめします。