はんがんさん、回答ありがとうございます。
遅れてしまってすみません。

とても分かりやすかったです。
もう一度、資料など見てみます。
学部まで書いてくださってありがとうございました。

こんにちは。あなたは中学3年生なので、学校の社会科の授業で政治や社会の仕組みについてある程度勉強したと思います(私があなたぐらいの頃は、その授業を「公民」と呼んでいましたが、今はなんというのでしょう)。その授業の内容を少し思い出しながら、以下のコメントを読んでみてください。

「外交」とは、すごく単純に言えば、国家と国家のお付き合いのことです。外交官とは、そのお仕事をするために、ちょっと特別な地位を持った公務員のことです。
国と国とのお付き合いといっても、あまりぴんと来ないかもしれません。実際には極めて幅広い仕事内容があるのですが、これまたすごく単純に言うと、概ね次のようにまとめることができるでしょう。

1. まず、相手の国を「国家」として認め、今後仲良くやっていきましょう、とお互いに挨拶すること。その上で、国家としてお互いに会話するための窓口(例えば大使館)を設けること＝難しくは「国家の承認」「外交関係の樹立」といいます。

2. 相手の国との貿易・人の往来などの仕組みを整えること。犯罪者の引き渡しなんてのも含まれます。

3. 国を代表して、相手の国に出かけた自国民の安全と権益(簡単に言えば財産)を確保・保護すること。

4. 国として、相手の国との交流を深めること。貿易はもちろん、文化の交流なども大切です。災害時の緊急援助なども、窓口として担当します。

5. もし国同士でもめごとが起こったとき、その解決にあたること。万万一戦争になったときは、開戦を伝え、あるいは和平の交渉をすること←後半は戦争を放棄した日本ではありえないことですが、世界各国の外交官の重要な任務として、理解しておく必要はあるでしょう。

…実際にはもっとたくさんあるのですが、まずはこのぐらいを考えましょう。同じような仕事は民間でもある程度まで可能ですが、「国」という看板を背負う点が、外交官の最大の特徴です。
先生がわざわざ取り寄せてくれた(いい先生ですね)外務省の資料をもう一度よく読んで、そこにある内容が上に挙げた5項目のどれにあたるかを、自分なりに考えてみてください。6番目や7番目が見つかれば、さらにけっこう。外交官とは、こういう仕事をする人々です。一人で全部をすることは到底できませんので、たくさんの職員が、地位と役職に応じて専門的な仕事をしています。
高校に入っても外交官への興味が続いていたら、大学の社会系学群(政治学・法学・一部の経済学など)で専門的に学ぶことができますので、チャレンジしてみるといいでしょう。