就職時については他の皆さんからも回答がありましたので、私は将来について意見を述べたいと思います。
人の将来は出身大学や就職した会社だけで決まるものではありません。結局のところ、自分がどんな目標を持って、何をしてきたかが大事だと思います。人生は勉強の連続です。その時その時のやるべきことに真剣に取り組んでいく、そういう姿勢が人を成長させ、その人の将来を開くことにつながるものだと思います。ですからＸさんにとっての受験勉強自体も、どこの大学に行くにせよ、真剣に取り組むことがＸさんの将来に非常に重要な意味を持つと思います。

　中央と早慶って、大学だけで決めてもどうか？というのがあるかもしれません。
中央大学法学部出身と慶応大学文学部出身で、企業の法務部に入ったらどうなるかと言えば、きっと中央大学の方が高く評価されるかもしれません。商社に入社したとして、英語が堪能な帰国子女の中央大学卒業者と日本語と受験英語だけの早稲田卒業者なら、中央大学の方が評価されるかもしれません。
　ただ、ほかの方も書かれていますが、人事部で採用や人事評価をする人がどういう考え方をしているかによって出身大学の意味と本人の個性の比重は違ってくると思います。同期入社が1000名といった会社だと、人事部も個性を見極めることができないため、「同じ程度に見えるなら早慶」みたいな判断になってしまうと思います。
　それでよいのか？というのもありますが、悪いことばかりならここまで大学のブランドが固定化することもないので、あみだくじで無作為に選考するより大学名で選考したほうが当たる確率が高いという程度には、大学のネームバリューの意味はあるんでしょうね。

こういうのは、会社の体質、運などによって大きく変わります。

会社によっては学閥がありますので、中央大学出身者が社長から幹部にまで及んでいる会社に、早慶などの大学出身者が入った所で上に上がる事はまずありません。

でも、入った会社が潰れて、早慶などの学閥系の会社に吸収されれ、新しい会社の学閥系の大学出身者なら今までの上司などを飛び越えて一気に上に上がる事もあります。

逆に考えれば学閥の恩恵で役職についていたものが、一気に降格される可能性もあるという話し。

まぁ、こういう会社は、あんまり良い会社ではありませんけどね。

難しいかもしれないケド、Xさんが30年後に
小さな会社の社長サンになったと想像してみてください(^^)
新入社員の採用枠は1名。
中央卒と早稲田卒の2人が応募してきました。
さて、どちらを採用しますか？

。。つまり、採用する側と採用される側しだいってコトです(笑)
でも、有名な企業に入る確率を少しでも上げようと思うなら
少しでもレベルが上（と世間が思っている）大学を卒業した方が
良いでしょう。

個人的には大学名で採用するよーな会社は、
入っても面白くないと思いますけど(^^ヾ

それより、大学卒業するまでに夢を見つけましょう♪