初めまして、はんがんさん。
詳しい解説とアドバイスありがとうございました。
レコーディングエンジニアがどういう仕事か良く理解できました。
はんがんさんのアドバイスをもとに、少し将来についての考えを改め直したいと思います。

こんにちは。あなたはアニメの声の録音を行うスタジオで働きたい、ということですね。その前提でコメントしますので、参考にしてみてください。

アニメに限らず、録音スタジオでの技術者をひとくくりにして、レコーディングエンジニアと呼ぶ事があります。実際にはもう少し細かく仕事が分かれるのですが、それはあなたが専門的に勉強する際に学べばいいでしょう。
おおざっぱに言って、彼らの仕事は
○スタジオ内で出されている音声を録音すること(当たり前)
○音声を拾う装置(基本的にはマイクロフォン)を設置すること
○音声を録音する装置を制御すること
の3点に集約されます。なんだ、それだけか、と言いたいところですが、音というものはとてもデリケートなので、実際の作業はかなり神経を使います。
もっとも、アニメの声の録音は、音楽の録音に比べるとかなり簡単です。だって、声しか録らなくていいのです。使うマイクの種類はだいたい決まっているし、セッティングも簡単。人の声の周波数特性はさほど広くないので、録音時のレベル合わせも容易です(これは声優さんの声という前提です…オペラ歌手なんかはマイクの方が壊れてしまう)。ただし、人の声を「人が話しているように」録音するのは、とても難しい。そんなこんなで、声の録音を専門にする人は、レコーディングエンジニアの中でもちょっと特殊な地位にあるようです。
あと、音楽系では
○いくつものマイクで拾った音を、適当なバランスで混ぜ合わせる(ミキサー)
という作業が極めて重要で、専門のスタッフも多いですが、アニメではむしろ効果音をどう重ねるかの方に重きが置かれます。

レコーディングエンジニアを養成する専門学校は、東京を中心にいくつも存在します。大学の芸術系学群でも録音専攻がいくつかありますので、調べてみるといいでしょう。この仕事は電気機器を扱うので、それなりにいわゆる理系の知識が必要になります。もっとも、最終的にはあなた自身の音に対する感性が求められます。いい音を選び出して、それをできるかぎりそのまま録音するためには、あなたがいい音とは何かをよく知らないといけません。
音声に注目してアニメを見るのは大いに結構ですが、一方で良質の生の声を聞く機会を増やしましょう。近くで演劇の上演があるなら、必ず足を運んで、俳優さんがどのように声を出していて、それがどう聞こえているかを、よく感じ取ってください。あと、イヤホンやヘッドホンで音楽を聴くのは、避けた方がいいでしょう。
最後に、あなたが「声優さんを間近に見られるから」という理由でスタジオエンジニアを目指すのであれば、それは正しくありません。お互いプロとして仕事をする関係ですので、「あの人が人気声優の△△さんだ」なんて風に接すると、声優さんにとっては大迷惑なのです。いらぬおせっかいですが、念のため。
なお、アニメの録音スタジオは数が少ないので、そうしたスタジオ専属のエンジニアを目指すのは、少々狭い門になります。実力のある人はフリーで活躍していますが、ごく少数です。というわけで、憧れだけではなかなかなれないお仕事ですので、高校に入ったらしっかり勉強して、あなたの夢に近づいてください。