私は、日本ブライダル振興協会のウェディングプランナーであり、披露宴司会者であり、司会者の養成、派遣をする会社を経営しています。
また、ある短大で、ウェディング科の講師もしています。

業界をよく知る者としてのアドバイスです。
正直、ブライダルの専門学校や大学を出たからと言って、就職に有利とは言えません。
プランナーは通常、ホテル、結婚式場、ゲストハウス、ウェディングプロデュース会社が募集しますが、専門学校を出たからと普通科の高校や大学の文学部などの卒業生に比べて有利とも言い難いですし、新卒ばかりではなく、社会経験のある中途採用も多いです。まだ、中学生ならば、高校生や大学生のうちに好きなゲストハウスなどで、お料理をサービスしたりといったアルバイトをしてみては？仕事もよくわかるし、以外にアルバイトから社員へ推薦されることも多いです。
一番大事なのは、笑顔、姿勢、話し方。このお店、スタッフがみんな活き活きして、素敵だし、お客様として気持ちがいい！とあなたが思うカフェなどでアルバイトするのもいかも？

そして、プランナーのどんな場面にあこがれるのか、普段の暮らしで、自分が好きな事、興味あること、自分らしくいられる場所、大事にしてください。
プランナー以外にもあなたの感性を必要としている場所があると思いますよ

このサイトで”ブライダル”とキーワード検索すれば、多分、
貴方の知りたい全てがわかると思います。

沢山ありますが、その一つひとつを
じっくりと読んでみてください。